陶玉澤的爺爺,姥爺都是退休的大官,好酒好茶是吃慣了的。

即便姜麗他們,大小也能算富二代出身。

而陳萬(wàn)里一個(gè)小門(mén)小戶(hù)的孤兒,在他們眼里,都沒(méi)資格沒(méi)機會(huì )喝這種檔次的茶！更遑論評價(jià)了。

陶玉澤眉眼里的嘲弄根本不屑掩飾,他就想看著(zhù)陳萬(wàn)里出丑。

唐嫣然秀眉蹙成一團,她不知道陳萬(wàn)里為何要唱反調,不懂不丟人,她也談不上懂,但非要嘩眾取寵就讓她覺(jué)得很丟臉。

陳萬(wàn)里嘆了口氣,他對茶道并不陌生,以前父親喜歡喝茶,他也跟著(zhù)喝過(guò)不少好茶,后來(lái)上了大學(xué)也恰好讀過(guò)茶經(jīng)和一些相關(guān)的書(shū)籍。

對于古人們是怎么把喝茶變成品茗,成為清貴讀書(shū)人喜好的八雅之一,也是了解的一清二楚。

陳萬(wàn)里也沒(méi)興趣跟他們說(shuō)那些有意思的,只挑著(zhù)看過(guò)的資料說(shuō)道："加鹽是因為茶葉中含有谷氨酸,其含量?jì)H次于游離的茶氨酸。

在煎茶時(shí),添加的適量的氯化鈉,也就是鹽,能夠在茶湯中與谷氨酸發(fā)生化學(xué)反應,生成一定量的谷氨酸鈉。

谷氨酸鈉就是我們炒菜時(shí),常常添加的味精,能夠增加茶湯的新鮮滋味。"

"因為古代制茶工藝的緣故,茶澀味略濃。而鮮味可以抑制苦味。"

"但品茶,鮮甜苦澀,百味融于其中,一口回甘,如人生五味。所以黃庭堅說(shuō)茶里加鹽,如勾賊破家,滑竅走水！"

"……"

所有人都愣住了,沒(méi)想到陳萬(wàn)里竟然真能說(shuō)出個(gè)來(lái)龍去脈。

就連茶藝師都禁不住點(diǎn)了點(diǎn)頭："先生所,與舒總說(shuō)得一模一樣！"

"只是現在客人品茶,總會(huì )把澀苦與陳茶聯(lián)系在一起,所以會(huì )按常規加鹽。"

陳萬(wàn)里點(diǎn)頭："明白。大多數人也就是附庸風(fēng)雅,真正懂茶的是少數！"

陶玉澤臉一黑,不悅道："你是說(shuō)我們附庸風(fēng)雅,只有你是真的懂"

"我也只是懂一點(diǎn)點(diǎn)！"

陳萬(wàn)里說(shuō)著(zhù)目光停留在了香爐上："焚香品茗是古風(fēng),只不過(guò)這青鳳髓,與沉香并不搭配。而應該配上松青！"

"沉香香氣不夠清揚,后調過(guò)于濃郁,影響茶香回甘的清甜回味。"

唐嫣然訝然的看著(zhù)陳萬(wàn)里侃侃而談。

"至于這琴……"陳萬(wàn)里目光一轉,看向了古琴。

陶玉澤黑著(zhù)臉譏諷道："七弦琴,你懂嗎就又要評論了"

"鳳求凰可不應景兒！"陳萬(wàn)里撇嘴。

陶玉澤冷諷道："怎么,你還要彈一曲不成"

"行啊,我試試。彈不好的話(huà),大家不要介意??！"

陳萬(wàn)里搓了搓手,走向了七弦琴。

仙醫天經(jīng)里有一門(mén)術(shù)法叫琴撫仙聲,是專(zhuān)門(mén)控制攻擊神魂的,那三年苦修,陳萬(wàn)里沒(méi)少研究。

陶玉澤冷笑站起身讓開(kāi)了位置,他還真不信,陳萬(wàn)里能會(huì )彈七弦琴！

陳萬(wàn)里落座之后,他調琴撥弄了幾下琴弦,一開(kāi)始還有些生疏,但很快就熟悉了。

"上茶,焚松青！"

茶藝師點(diǎn)了點(diǎn)頭。

陳萬(wàn)里手指靈巧的撥弄琴弦,琴聲揚起。

他整個(gè)人氣質(zhì)都像是變了,眉目之中似有星辰江海,豪氣奔放。

高山流水之音,眼前恍如有晴空萬(wàn)里無(wú)云,令人心曠神怡。

琴聲突轉,如忽有風(fēng)起,似引人遐想,風(fēng)吹皺湖面。

樂(lè )調再變,刀光劍影平湖而起,風(fēng)花雪月,萬(wàn)里河山,王朝興替,紛至沓來(lái)。

滿(mǎn)堂花醉三千客,一劍霜寒十四州！

且聽(tīng)這劍鳴,且聽(tīng)這曲水龍吟。

唐嫣然覺(jué)得此曲正如手里這杯茶,前味平淡清潤,中味青澀微苦,茶水咽下去后,后味甘醇香甜在味蕾炸開(kāi)驚艷非常,韻味經(jīng)久不散。